Mas CASCAL par Jean Natoli

Le Mas CASCAL… plus petit domaine viticole du monde avec ses 11 rangées, soit 902 ceps sur 0,225 hectare ! Le Domaine est situé à Castelnau-le-Lez tout près de Montpellier. Sa vigne se trouve tout proche du Mont Ventoux, sur la commune de Mazan. Quelques 127km les séparent ! Nous avons la chance d’avoir quelques cuvées à […]

Mas ONCLE ERNEST

Alexandre ROUX, vigneron à Entrechaux est l’un de nos amis vignerons coups de coeur ! Nous le recommandons sans modération… Des “Safres de mon enfance” à “Mieux vaut tard que jamais”, les cuvées du Ventoux d’Alexandre soulignent une belle réalisation !

Domaine GENTILE

Au coeur de l’aire de production du vin AOP Patrimonio et AOP Muscat du Cap-Corse, le Domaine GENTILE situé à Saint Florent, occupe une trentaine d’hectares de vignes plantées en coteaux, sur des terrains argilo-calcaire orientés sud/sud-est… Caractéristiques de l’Appellation Patrimonio Contrôlée, la famille GENTILE réalise de belles cuvées de caractère, élevées en foudre ainsi […]

Domaine du GRAND SINGE

Le Domaine du GRAND SINGE, à Sarrians, par Alexandre BOUYER, un vigneron passion comme on les aime, réalise de jolis chapitres (clin d’oeil à ses cuvées du nom de Chapitre blanc, Chapitre rouge, Chapitre rosé…) et dans la continuité de son excentricité il a créé la cuvée OUISTITI, un blanc solaire, frais et fruité que […]

Domaine FONTAINE DU CLOS

C’est à Sarrians, dans le Vaucluse, que depuis de nombreuses années, les générations de la famille BARNIER se succèdent sur le domaine. De jolies cuvées à retrouver à la boutique, l’Aura IGP Vaucluse en blanc, ainsi que Castillon AOP Vaqueyras en rouge et en blanc !

Domaine FÉLINE JOURDAN

Ancrés en bordure de l’Étang de Thau, sur la côte méditerranéenne en Languedoc, la qualité des vins de la famille JOURDAN provient de cette situation géographique particulière. A quelques mètres de la mer, leurs vignes baignent dans les embruns marins et bénéficient de leurs bienfaits frais et humides. Cette situation géographique confère aux vins blancs […]

Ferme SAINT PIERRE

Le produit phare de la Ferme Saint Pierre est aussi notre coup de coeur : Le Pipi d’Ange Paul Vendran élabore ce vin à partir des cépages Sauvignon, Muscat, Viognier et un soupçon de Manseng. Fraîcheur, fruit, tendresse… Trois mots qui qualifie cette réalisation !

Ferme SAINT MARTIN

La Ferme Saint-Martin se situe dans les hauteurs de Suzette, au plus haut de l’appellation Beaumes-de-Venise, entre Dentelles de Montmirail et Mont-Ventoux. Vendangées à la main et récoltées en caisses les vignes de la famille JULIEN donnent de très beaux vins solaires, frais et fruités.  

Domaine des ESCARAVAILLES

En Occitan « escaravay » soit Scarabée, le domaine des ESCARAVAILLES est la propriété de la famille FERRAN depuis des générations. Aujourd’hui Gilles FERRAN est le producteur de ces cuvées en Appellations Rasteau, Cairanne etc…