Domaine SAUMAIZE-MICHELIN

Au coeur du Mâconnais, Christine et Roger Saumaize conduisent tous deux leur vignoble de 9ha Ă  Vergisson et possèdent leurs terroirs sur les pentes de la Roche de Vergisson qui est une mosaĂŻque de formation gĂ©ologique de renom.  La petite exploitation se compose des appellations Pouilly-FuissĂ©, Saint-VĂ©ran, Mâcon-Vergisson, Mâcon-Village blanc que vous trouverez dans notre petite boutique. Du fruit, […]

Domaine Jean Baptiste PONSOT

Petit domaine familial de 8,5 hectares tenu par Jean-Baptiste Ponsot. Le domaine existe depuis 1954 grâce Ă  son grand-père Lucien Ponsot qui Ă  l’Ă©poque dĂ©tenait une exploitation agricole en polyculture. C’est son père Bernard Ponsot qui dĂ©veloppa l’activitĂ© viticole jusqu’Ă  en faire l’activitĂ© unique. Et c’est Ă  20 ans que Jean-Baptiste Ponsot dĂ©cida de reprendre […]

Domaine REBOURGEON – MURE

Le premier ancĂŞtre Ă  s’installer fĂ»t Jean Bourgogne en 1552 avec un bail de 99 ans sur des vignes de l’Abbaye Sainte Marguerite de Bouilland Ă  Pommard. Le vignoble est rĂ©parti sur 3 communes : Pommard, Volnay et Beaune. Après l’Ă©levage, les vins sont descendus en cave pour les conserver et les plus anciennes bouteilles […]

Domaine François RAQUILLET

Viticulteurs de père en fils depuis 11 générations, ce domaine est repris par François Raquillet et son épouse Emmanuelle en 1990. Leur fille les a rejoint depuis 2018. Le domaine est composé de 14 hectares dont 8 hectares en pinot noir ! Celui-ci permet de réaliser de somptueux Mercurey et Mercurey Premier Cru.

Domaine Gabriel et Paul JOUARD

Gabriel le père et Paul le fils se sont unis en 1992 pour créer ce domaine de 11 hectares sur la commune de Chassagne-Montrachet qui donne des vins blancs et rouge dans la finesse tout en gardant la force du terroir.

Domaine JOBLOT

Ă€ l’origine de l’appellation Givry, il y avait Charles Joblot. Un amoureux de ses terroirs Bourguignons et de viticulture. Il a fait de son domaine une rĂ©fĂ©rence puis a transmis passion et rennes Ă  Jean-Marc son fils qui laisse aujourd’hui Ă  Juliette libre expression quant Ă  la rĂ©alisation des cuvĂ©es au domaine. SituĂ© Ă  Givry, […]

Domaine JOBARD

Le domaine Jobard est un domaine familial transmis depuis 8 gĂ©nĂ©rations et dĂ©sormais en conversion biologique. Il est tenu par Claudie Jobard qui est oenologue mais Ă©galement diplĂ´mĂ©e de l’O.I.V. On se trouve ici Ă  Demigny, commune se situant entre Chalon et Beaune.

Domaine Philippe COLIN

Le vignoble de Philippe COLIN compte quelques 10 hectares de vignes autour du cĂ©lèbre village Chassagne-Montrachet, un des crus de la CĂ´te de Beaune oĂą Chardonnay, AligotĂ© et Pinot Noir expriment toute leur complexitĂ©…

Domaine CHEVEAU

 Nicolas, AurĂ©lie et Julien CHEVEAU conduisent le vignoble, vinifient et Ă©lèvent les vins, en ayant impulsĂ© une nouvelle dynamique. CrĂ©Ă© dans les annĂ©es 1950, le Domaine est une affaire de famille depuis 3 gĂ©nĂ©rations… SituĂ© dans le hameau de Pouilly, dans le cĹ“ur de l’appellation Pouilly-FuissĂ©, Bourgogne du Sud, le vignoble s’Ă©tend une vingtaine d’ hectares de […]

Fernand et Laurent PILLOT

Dès le XVIIè siècle, la famille PILLOT exploite tonnelerie et vigne sur le territoire de Chassagne-Montrachet en CĂ´te de Beaune. Aujourd’hui c’est Fernand, Laurent PILLOT et son Ă©pouse qui exploitent le domaine et produisent des cuvĂ©es sur 22 Appellations ContrĂ´lĂ©es. Les parcelles de vigne sont concentrĂ©es sur Chassagne-Montrachet et Pommard principalement mais aussi sur les […]